L’engouement pour les produits biologiques et respectueux de l’environnement ne cesse de croître, et la cuisine espagnole n’échappe pas à cette tendance. Découvrons les principaux ingrédients que vous pouvez trouver dans une épicerie espagnole en ligne ou dans un magasin physique lié à une franchise bio, en mettant spécialement l’accent sur les produits bio certifiés AOP, comme l’incontournable huile d’olive, la délicieuse sangria LOLEA et des conserves de poissons savoureuses.
Huile d’olive bio : un trésor liquide
Peu de cuisines du monde s’avèrent aussi reconnues pour leur usage intensif de l’huile d’olive que la cuisine espagnole. Qu’il s’agisse de frire des légumes, de poêler du poisson ou simplement de tremper ses tartines, l’huile d’olive se révèle omniprésente.
Anecdote :
Riche en gras mono-insaturés (oméga 9), l’huile d’olive contribue à la réduction du mauvais cholestérol (LDL) tout en aidant à augmenter le bon cholestérol (HDL). Elle est également connue pour être riche en polyphénols, ces antioxydants qui confèrent à l’huile d’olive des propriétés anti-inflammatoires et cardio-protectrices.
Un produit bio certifié AOP
Sur une épicerie espagnole en ligne, vous pourrez trouver l’huile d’olive bio certifiée AOP, un gage de confiance qui garantit son origine, ainsi que les méthodes de production employées. Cette certification vous assurera donc de profiter pleinement des saveurs et des nutriments dont votre corps a besoin.
La sangria bio LOLEA : rafraîchissante et écoresponsable
Qui dit Espagne, dit souvent sangria, cette célèbre boisson à base de vin partagée lors de repas conviviaux entre amis ou en famille. Mais dans la jungle des produits disponibles sur le marché, optez pour une marque engagée et respectueuse de l’environnement.
Sangria artisanale et bio
En surfant sur une épicerie espagnole en ligne, vous tomberez rapidement sur la sangria bio LOLEA, une marque artisanale qui met un point d’honneur à travailler les ingrédients biologiques, tout en réduisant au maximum son impact environnemental.
Grâce à leurs recettes authentiques et secrètes, ils proposent une gamme variée de sangrias aux différents parfums (rouge classique, blanche aux agrumes, rosée aux fruits rouges…), ce qui en fait un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent découvrir cette boisson traditionnelle tout en préservant leur santé et celle de la planète.
Voici en vidéo comment servir la sangria LOLEA :
Conserves de poissons bio : plaisir et durabilité
L’Espagne est reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie riche en saveurs et en ingrédients frais, notamment les poissons et les fruits de mer. C’est pourquoi il n’est pas surprenant de retrouver dans une épicerie espagnole en ligne des conserves de poissons bio, vous permettant de déguster ces produits sans quitter le confort de votre maison.
Une offre variée et écoresponsable
Véritables trésors de la mer, ces conserves certifiées biologiques offrent un large éventail d’options pour agrémenter vos plats espagnols préférés, ou simplement pour grignoter à l’apéro. Parmi eux, vous trouverez par exemple :
- des anchois marinés à l’huile d’olive
- du thon germon au naturel ou à l’huile d’olive
- des sardines aux différentes préparations (tomate, citron…)
Toutes ces options sont issues de pêcheries durables et responsables, respectant les réglementations européennes en matière de protection des ressources halieutiques et de biodiversité marine.
Pour aller plus loin
Bien sûr, une épicerie espagnole en ligne ne se limite pas uniquement à ces trois produits emblématiques. Vous pourrez également dénicher de nombreuses autres pépites culinaires, telles que :
- des épices et herbes aromatiques bio
- des sauces et vinaigrettes à base d’ingrédients biologiques
- du vinaigre élaboré selon les méthodes traditionnelles.
La diversité des produits artisanaux disponibles dans une épicerie espagnole en ligne vous permettra de voyager gustativement et sans complexes, tout en restant respectueux de l’environnement et de votre santé.